火锅在川渝地区人气爆棚，各家火锅店生意排队的人数不胜数，热闹非凡，夏天到了，天气干燥，很多人就是怕吃火锅上火而只能看着流口水，看完这篇文章你就大胆的下筷吧!以下是成都老火锅加盟品牌-大龙燚小编为大家准备了几个办法：

一、火锅中放入些啤酒

当您煮火锅的时候您可以在火锅中加入2匙多的啤酒，这样可以让火锅变得醇香味美的，啤酒中还是有营养物素的，这种营养素可以防止吃火锅上火。

二、在锅中放入些豆腐和蔬菜

无论您吃的是什么类型的火锅，您可以点这些去火的菜——青豆、豆腐。蔬菜中的大量维生素和豆腐中的石膏成分都是偏凉性的，都有清热泻火的作用。

三、吃火锅后吃点水果

当您吃了火锅后您可以吃些寒性的、凉性的水果。例如：苹果、梨、橙子和藕，您千万不要吃橘子;您也可以在吃饭中途的时候每隔20-30分钟的时间吃点水果。

四、在火锅中放入些莲子

莲子属于寒性的，让您放入火锅中不仅仅是为了泻火，还因为莲子含有的维生素比较多，滋补性比较强，所以，很适合吃火锅的时候用。

成都火锅排名前十强的大龙燚，锅底独具特色，油色更为鲜亮，味道更为醇厚。多年来，大龙燚产品研发团队多次深入食材种植原产地，为保证其香料的独特口味和安全，按照绿色食品标准先后在四川越西、河南安阳、山东金乡等地建立原料培育基地。原产地直采正宗内黄新一代辣椒和印度魔鬼椒搭配色鲜、味正、浓香、味麻的越西贡椒, 使得爆辣的火锅在增添香味之余又起到了降燥的作用，保留了麻辣鲜香、久吃不上火的特点。欢迎您的品鉴。

 看完后是不是跃跃欲试呀!还有更多火锅吃法美味分享，欢迎共同探讨。