招商加盟咨询热线

400-005-2166

发布时间: 2018  /  06  /  27
如今火锅行业,竞争愈发激烈,早已成为“红海”。在不断竞争和迭代进化的过程中,海底捞、大龙燚、德庄等头部品牌向行业输出了一套创新型“落地”打法:从堂食火锅到火锅外卖,到火锅预包装底料,再到随身锅——几乎都在围绕零售端做战略深耕。而当马云的盒马鲜生横空出世后,迅速与各大餐饮品牌形成“联姻”。聚焦火锅这个细分业态中,以大龙燚等品牌的强势入驻为题,与其说是新零售与新餐饮的深度碰撞,不如说,是火锅行业从“红海”格局向“蓝海”地带迈进的突围之旅……“大牌小店”重塑了火锅场景体验“对于传统的火锅行业,需要找到一个出口把品牌势能放大。” 在谈及与盒马鲜生的合作时,大龙燚餐饮管理有限公司副总裁雷星认为,“餐饮曾经作为一个独立行业发展,但是餐饮完全也可以作为超市的细分品类,也就是以零售业态作为载体,盒马鲜生提供了这样一个出口。”截止目前,盒马鲜生已经与全国200多个细分头部餐饮品牌进行了“大牌小店”式的联营合作——即餐饮品牌商在盒马店内开出小档口,与盒马统一收银、统一配送,盒马负责物流,“盒区范围”内最快30分钟送达。当然,消费者也可以选择现场付款之后,在盒马门店用餐。‘大牌小店’概念下,合作的商家更有品质感,消费者定位更好,相互借势,线下的消费体验容易做大。”雷星说,“而盒马的快速配送提供了线上的优化体验,技术上的优势和大数据的累积可以帮助我们找到新的目标群体。”基于对线上线下的双重思考,大龙燚的“...
浏览次数:83
发布时间: 2018  /  07  /  03
客户介绍如今再提到大龙燚,恐怕爱吃火锅的人无人不知。排队是常态,麻辣是特色,食安是基石,口味是保障,用心做好每一口锅和互联网思维营销为大龙燚火锅赢得好评。品牌成立五年来,大龙燚一直不浮夸,不冒进,将“现象级餐饮”做到了极致。近几年,大龙燚先后被中国餐饮协会、中国饭店协会、中国火锅协会等单位评为“中国十佳火锅”、“中国正宗川味火锅领军品牌”、“中国火锅100强”。公司旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌,还和成都人气餐饮品牌集渔泰式海鲜火锅、牛华八婆麻辣烫、独门驿烤肉达成了品牌战略合作伙伴关系。纵观这五年的变化,成都大龙燚餐饮管理有限公司实现了四次“跨越式蜕变”——2013-2014年,从单一门店向餐饮管理公司迈进;2014-2015年,从经营性企业向服务型企业跳跃;2015-2016年,从立足本土到向全球拓展;2017-2018年,优选国内加盟商与海外加盟商发力并重,公司实现多品牌经营。站在加盟商的角度考虑问题,选择最合适的协作工具五年,大龙燚在全球拥有了210家加盟店,加盟存活率高达96%。不求加盟数量,只求加盟存活率,这是大龙燚对自己和对加盟商的双重保证。这些年,大龙燚没有采取病毒式的开店模式,相反,严格控制地域范围的门店数量,避免不正当竞争,以最大程度保证各店的客流量及利润。这种“为加盟商充分考虑”的用心为大龙燚树立...
浏览次数:36
发布时间: 2018  /  05  /  02
前不久,两家知名品牌达成了战略合作伙伴关系。他们的关系不是敌人,不是陌生人,而是成为战友,联手开发更强的品牌势能。这或许就是品牌竞争的下一局!1  大龙燚频频向新秀抛橄榄枝到底咋想的?▼不少人还记得,被今年《舌尖3》带火的牛华八婆麻辣烫——那长达7分钟的亮相,让它的知名度从一个小小的古镇扩大到了全国,而且世人也记住了,它起源于麻辣烫的发源地——乐山牛华镇。这样一个不折不扣的新新崛起的网红品牌,刚在起步阶段,却被成都知名火锅品牌大龙燚“看上了”。日前双方宣布开启全方位战略合作。大龙燚餐饮董事长柳鸷许下豪言:要帮牛华八婆实现产品标准化、运营系统化、布局全球化、品牌扩大化,今年就要开到150家店。“这是为别的品牌做嫁衣?”据内参君了解,这也不是大龙燚的第一次,几乎在同一阶段,大龙燚还联姻了一个在成都天天排队的网红火锅品牌——集渔泰式海鲜火锅。为什么这么做?而且还“专撩网红”?柳鸷解释道,现在市场上有很多从0到1发展起来的品牌,店面很好,定位很好,运营也不错,成为了排队网红店,有很多加盟商在翘首以盼与这些网红店合作,但这些创新品牌限于供应链、人员等阶段性发展限制,不能快速完成标准化和规模扩张,这样的矛盾当中就产生了市场需求。大龙燚在行业内拥有较强的品牌运营能力,有完整的供应链系统,且全球加盟商存活率95%以上,恰好能够助这些新品牌一臂之力。这种合作模式也契合了大龙燚今年的新策略—...
浏览次数:27
3当前页 1/1首页上一页1下一页尾页
电话:400-005-2166
邮箱:dalongyihuoguo@163.com
公司地址:四川省成都市武侯区万科汇智中心1508
微信
友情链接
Copyright ©2018 - 2020成都大龙燚餐饮管理有限公司
犀牛云提供企业云服务
5
电话
  • 400-005-2166
6
二维码
回到顶部